餐飲油煙[yān]凈化[huà]設備工況[kuànɡ]監測[cè]系統由智[zhì]能監測設備、云[yún]平臺和用[yònɡ]戶客[kè]戶端[duān]三部[bù]分組成,通[tōnɡ]過將現有[yǒu]油煙[yān]凈化[huà]設施[shī]改造[zào]為智[zhì]能油[yóu]煙凈化設備,或者[zhě]在傳統油[yóu]煙凈化設施用[yònɡ]電側加裝免清[qīnɡ]洗智[zhì]能傳感器[qì],實[shí]現對油煙[yān]凈化[huà]裝置[zhì]運行[xínɡ]工況[kuànɡ]廣覆[fù]蓋、高[ɡāo]效率[lǜ]監管[ɡuǎn]。